Prăjitură „ninsă“ cu felii de mere

Doamna Alice Sandra Cojan din com. Braniştea ne-a trimis reţeta unui desert în ton cu vremea de afară, prăjitură „ninsă“ cu felii de mere

De ce ai nevoie pentru prăjitură

4 ouă

15 linguri zahăr

250 g unt topit

20 linguri făină

150 ml lapte

1 plic praf copt

3 mere tăiate feliuţe subţiri

coaja rasă de la 1 lămâie

Cum se prepară prăjitura

Într-un vas, amesteci ouăle cu zahărul, până se omogenizează.  Adaugi coaja de lămâie şi, treptat, untul topit. Încorporezi făina amestecată cu praful de copt, laptele şi omogenizezi. Pui compoziţia în tava tapetată şi aşezi feliuţele de mere.

Coci, în cuptorul preîncălzit, la 180° C până când suprafaţa se rumeneşte frumos şi uniform. Laşi să se răcească, apoi o tai şi o pudrezi cu zahăr.