Pui cu legume la cuptor

Îi mulţumim Vioricăi Nuţă din judeţul Olt pentru această reţetă!

Ingrediente

4-5 pulpe de pui 2 ardei capia 2 morcovi 2 cepe 2 - 3 cartofi pătrunjel verde condimente pentru pui

Mod de preparare

Speli pulpele de pui, le presari cu condimente pentru pui, le pui într-o tavă şi le stropeşti cu ulei. Cureţi morcovii şi-i tai rondele, ceapa o tai solzişori, ardeiul - fideluţă şi cartofii - cubuleţe.

Pui toate legumele tăiate în tavă lângă pulpe, adaugi apă, acoperi cu folie de aluminiu şi introduci la cuptor. Verifici din când în când şi mai completezi cu apă, dacă a scăzut. Când legumele şi carnea s-au înmuiat, înlături folia şi mai laşi 10 minute. Scoţi tava din cuptor şi presari pătrunjel verde tocat mărunt.