Brioşe cu morcovi

V-am prezentat felurite de brioşe, sărate sau dulce, dar niciodată una cu morcovi. Aşa că, iată reţeta de brioşe cu morcovi:

Ingrediente 250 g morcov ras 200 g zahăr brun 2 ouă 200 g făină ½ linguriţă bicarbonat de sodiu 60 ml ulei 100 ml lapte ½ linguriţă ghimbir ras

Cum se prepară

Amesteci toate ingredientele. Aluatul obţinut îl torni în forme de brioşe, unse cu ulei şi tapetate cu făină. Coci brioşele 30 de minute sau până trec testul scobitorii.