Chec cu afine

Chec cu afine

Ultima actualizare:
chec cu afine jpeg

Prezente încă pe tarabele pieţelor, afinele pot fi fructele-vedetă ale multor deserturi. Unul dintre ele este chiar acesta.

Ingrediente

100 g unt 7 linguri făină 6 linguri zahăr ½ pachet praf de copt 4 ouă zeama de la ½ lămâie 2 linguri afine, proaspete sau congelate sare

Pentru glazură

8 linguri de zahăr

Cum se prepară

Speli afinele şi le laşi la scurs. Separi albuşurile de gălbenu-şuri. Baţi albuşurile spumă tare împreună cu un praf de sare. Mixezi untul topit cu zahărul, gălbenuşurile şi praful de copt stins cu zeama de lămâie. Combini albuşurile şi gălbenuşurile şi încorporezi făina amestecând uşor. Tapetezi o tavă şi torni jumătate din compoziţie. Presari afinele şi pui restul de compoziţie. Ţii checul la cuptor până se rumeneşte frumos.

Între timp, prepari glazura caramel, topind zahărul într-o cratiţă. După ce ai scos checul din cuptor, torni glazura cât timp este încă lichidă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa toscana de rosii jpg
burta de vita in stil italian jpg
rosii coapte in ulei de masline jpg
salata de pepene verde si afine jpg
tocanita braziliana de peste jpg
saratele cu branza jpg
paste cu sos rosu
sardine in sos de rosii jpg
image
image