Clătite de post umplute cu mere

Clătitele pot fi gătite în nenumărate feluri şi umplute atât cu gemuri cât şi cu umpluturi sărate. De data asta îţi propunem o reţetă foarte simplă de clătite de post umplute cu mere.

De ce ai nevoie pentru clătite de post cu umplutură de mere

Pentru clătite

3 linguri zahăr

1 l apă minerală

făină, cât cuprinde

1 praf de sare

1 lingură esenţă de vanilie

1 lingură ulei

Pentru umplutură

1 kg mere

3 linguri zahăr

1 praf scorţişoară

Cum se prepară clătite de post cu umplutură de mere

Dizolvi zahărul în apă, adaugi un praf de sare şi începi să adaugi făina în ploaie, amestecând bine cu telul pentru a nu se forma cocoloaşe. Adaugi făină cât să obţii un aluat ca o smântână, nu foarte moale. Ungi cu ulei tigaia şi prepari clătitele.

Cureţi merele, le razi şi le storci. Le căleşti în tigaie împreună cu zahărul şi scorţişoara până se înmoaie. Umpli clătitele şi desertul este gata.