Hering marinat

Hering marinat

Ultima actualizare:
hering marinat jpg

Pentru cei cărora le place peştele avem o reţetă delicioasă de hering marinat. Aceast preparat fi aperitivul perfect, dar şi cina ideală.

Ingrediente pentru hering marinat

1 kg hering congelat sau proaspăt

1 l apă

200 ml oțet

100 ml ulei

2 lingurițe zahăr

2 lingurițe sare

2 cepe albe

foi de dafin

piper

coriandru

muștar boabe

castraveți murați

ceapă albă sau roșie, pentru ornat

Cum prepari heringul marinat

Cureți peștele, îi îndepărtezi capul și coada, îl speli foarte bine în apă rece și-l tai fâșii sau rondele.

Separat, pui apa la fiert cu oțetul, uleiul, sarea, zahărul, ceapa, foile de dafin și condimentele. Lași să fiarbă 5 minute.

Într-un vas, așezi bucățile de pește peste care torni lichidul fierbinte. Acoperi vasul, lași la răcit, după care îl dai la frigider 12 ore. Se servește asezonat cu ceapă roșie și boabe de coriandru și cu castraveți murați.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
rosii chery la borcan jpg
gogosi cu mere jpg
cocktail jpg
placinta cu dovleac 1 jpeg
minitarte cu pere jpg
rizoto cu hribi jpg
fasole la borcan jpg
smochine jpg
image
image