Lasagna vegetariană

Lasagna vegetariană

Ultima actualizare:

O alegere perfectă pentru zile mai ușoare sau pentru cei care preferă un meniu fără proteine animale!

lasagna vegetariana jpg

Ingrediente

250 g foi de lasagna

400 g tofu ferm

1 ceapă medie

300 g ciuperci champignon

2 căței de usturoi

sare

500 ml sos de roșii pasate

2 linguri ulei de măsline

150 g brânză vegetală rasă

1 linguriță oregano uscat

frunze de busuioc proaspăt, pentru servire

piper

Mod de preparare

Încingi uleiul într-o tigaie mare și călești ceapa și usturoiul tocate fin 2-3 minute. Adaugi ciupercile tocate și gătești până se evaporă lichidul, aproximativ 8 minute. Încorporezi tofu bine scurs și sfărâmat și condimentezi cu sare, piper și oregano. Lași pe foc 3-4 minute. Torni sosul de roșii peste amestec și fierbi 5-7 minute, până ce sosul se leagă ușor.

Preîncălzești cuptorul și montezi lasagna într-un vas termorezistent: un strat subțire de sos, foi de lasagna, sos cu tofu și ciuperci. Repeți straturile de 3-4 ori, terminând cu sos.

Presari brânză vegetală rasă, coci 30-35 de minute, până se rumenește ușor la suprafață.

Lași să se odihnească 10 minute, apoi presari busuioc proaspăt înainte de servire.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tort cu crema de frisca si struguri jpg
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
image
image