Mâncare de post cu linte

Lintea este unul dintre puţinele ingrediente care poate fi gătit în nenumărate combinaţii, fie cu legume, fie cu carne. Învaţă cum se prepară o mâncare de post cu linte.

De ce ai nevoie pentru mâncare de post cu linte

200 g linte

3 roşii

1 ceapă

2-3 căţei de usturoi

zeama de la 1 lămâie

ierburi aromatice

sare

piper

Cum se prepară mâncare de post cu linte

Speli lintea în mai multe ape şi o pui la fiert în apă cu sare pentru 15-20 de minute.Scurgi apa şi adaugi roşiile descojite şi tocate mărunt, ceapa tocată, usturoiul pisat, zeama de lămîie, sare şi piper după gust. Acoperi cu un capac şi ţii pe foc mic încă un sfert de oră, amestecând constant. La final adaugi ierburile aromatice şi mai laşi să se pătrundă 1-2 minute.