Mic dejun sănătos cu ouă şi avocado

Un mic dejun săţios cu care să-ţi începi ziua în forţă trebuie să conţină proteine, fibre şi vitamine deopotrivă. Această reţetă de tartine cu ouă şi avocado este ideală, mai ales că se prepară rapid. O încerci?

Ingrediente pentru Mic dejun sănătos cu ouă şi avocado

• 4 ouă
• felii de pâine toast
• 250 g cremă de brânză 
• 2 avocado
• 1 lămâie
• rucola

Mod de preparare Mic dejun sănătos cu ouă şi avocado

Prăjeşte feliile de pâine, apoi pune brânza de vaci pe fiecare şi acoperă cu frunze de rucola splălate şi uscate în prealabil.

Curăţă avocado şi taie-l felii. Stoarce peste lămâia şi adaugă apoi peste feliile de pâine. 

Într-o tigaie în care ai pus puţin ulei, prăjeşte ouăle ochiuri şi pune-l calde peste avocao.

Serveşte cald!

FOTO Shutterstock