Orez cu praz

Orez cu praz

Ultima actualizare:
orez cu praz jpeg

Prasorizo, sau orez cu praz după o reţetă grecească, ca garnitură sau cină uşoară.

De ce ai nevoie ca să prepari orez cu praz:

1 lingură ulei

1/2 ceapă tăiată felii subţiri

3 căţei de usturoi tocaţi

cepe verzi

fir de praz

şi apoi

150 g orez alb cu bobul lung

750 ml supă de legume

lingură

linguri păt

2 linguri de muguri de pin sau alte seminţe

sare

piper negru

Cum prepari orez cu praz:

Încălzeşti ulei într-o tigaie mare sau wok, adaugi ceapa, usturoiul, cepele verzi şi prazul. Căleşti la foc mediu-mic circa 5 minute, până când se înmoaie legumele. Adaugi orezul şi mai căleşti încă 2-3 minute. Apoi, adaugi supa de legume şi oregano. Amesteci bine, şi laşi să fiarbă uşor la foc mic, amestecând din când în când. Orezul va absorbi supa.

Verifică dacă orezul a fiert complet, mai adaugă puţină apă dacă nu e încă gata, şi mai fierbe câteva minute. Când orezul a fiert şi a absorbit tot lichidul, adaugă pătrunjel verde şi muguri de pin sau alte seminţe, şi asezonează după gust.

Sursa: http://www.amuse-your-bouche.com

http://www.amuse-your-bouche.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image