Paste cu curcan şi broccoli

Ideale când nu ai destul timp să prepari cina, pastele cu carne şi broccoli sunt suficient de consistente şi gustoase.

De ce ai nevoie ca să faci paste cu curcan şi broccoli:

300 g paste mici

2 căpăţâni de broccoli

2 linguri ulei de floarea soarelui

450-500 g carne tocată de curcan

2 căţei de usturoi, tocaţi

piper

sare

1 lingură ulei de măsline

parmezan, pentru servit

Cum prepari paste cu curcan şi broccoli:

Fierbi pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj, adaugând bucheţelele de broccoli în ultimele 2-3 minute. Scurgi apa şi le pui înapoi în oală. Încălzeşti 2 linguri de ulei într-o tigaie la foc mediu-mare. Pui carnea de curcan, usturoiul şi piper, după gust şi căleşti, amestecând, până se rumeneşte uşor, 3-5 minute; asezonezi cu sare, după gust. Amesteci carnea cu pastele, cu broccoli şi cu lingura de ulei de măsline. Serveşti cu parmezan.

Sursa: https://www.realsimple.com/food-recipes

https://www.realsimple.com/food-recipes

Foto: https://ro.pinterest.com