Salată acrișoară

Salată acrișoară

Ultima actualizare:

O salată acrișoară este ideală pentru a acompania preparatele principale sau pentru a fi servită ca o gustare ușoară și răcoritoare. Iată o rețetă simplă, dar delicioasă.

salata acrisoara jpg

Ingrediente

100 g spanac proaspăt

1 castravete

200 g broccoli, rupt buchețele mici

1 măr verde

150 g edamame fierte

semințe de pin și de dovleac

Pentru dressing:

1 avocado copt

2 linguri oțet de mere

3 linguri ulei de măsline

1 lingură suc de lămâie

sare

piper

Mod de preparare

Fierbi buchețelele de broccoli în apă sărată 2-3 minute, până devin fragede, le răcești imediat în apă cu gheață pentru a-și păstra culoarea, apoi le scurgi bine. Speli spanacul și îl usuci, apoi tai mărul și castravetele felii subțiri.

Într-un blender, pui avocadoul, oțetul de mere, uleiul de măsline și sucul de lămâie și mixezi până obții un dressing cremos. Adaugi sare și piper după gust.

Într-un bol mare, combini spanacul, broccoli, mărul, castravetele și edamame, și amesteci ușor. Torni dressingul și amesteci pentru a acoperi uniform toate ingredientele. La final, presari semințele de pin și de dovleac deasupra salatei înainte de servire



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
image
image