Salată cu spanac şi rodie

După mesele încărcate din timpul Sărbătorilor Pascale, poţi încerca o reţetă uşoară şi răcoritoare de salată cu spanac şi rodii, care este în acelaşi timp şi foarte sănătoasă.

De ce ai nevoie pentru a pregăti salată cu spanac şi rodie

150 g spanac proaspăt

3 mandarine

boabele de la 1 rodie

1 avocado

1 mână de migdale

nuci, după gust

Pentru dressing

1-2 linguri oţet de mere

1 linguriţă maioneză

1 lingură lapte

sare, după gust

piper, după gust

seminţe de mac, opţional

Cum pregăteşti salata cu spanac şi rodie

Pentru dressing, combini într-un bol toate ingredientele, pana obţii un sos. Dai la rece câteva minute.

Într-un alt vas, aşezi frunzele de spanac, spălate şi uscate, mandarinele decojite, bucată cu bucată, avocado feliat, boabele de rodie, migdalele şi nuci mărunţite. Amesteci cu dressingul. Serveşti imediat.

Sursa http://www.cookingclassy.com