Salată de creveţi

În timpul verii ne dorim meniuri mai uşoare, dar şi suficient de consistente, ca să nu mai recurgem la gustări între mese, precum această salată delicioasă de creveţi.

• Porții: 3
• Timp total: 50min
• Pregătire: 15 min
• Gătire: 40 min
• Categorie: fel principal

Ingrediente

Pentru salată

500 g creveţi curăţaţi

1 lingură ulei de măsline

sare

piper negru măcinat

1/4 ceapă roşie, tocată fin

1 tulpină de ţelină, tocată fin

2 linguri mărar tocat

salată verde, pentru servit

Pentru dressing

1/2 cană maioneză

zeama şi coaja de la 1 lămâie

1 lingură muştar

Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la 200°C şi amesteci creveţii cu uleiul de măsline într-o tavă mare pentru cuptor. Asezonezi cu sare şi piper şi dai la cuptor până când creveţii devin complet opaci, 5-7 minute.Într-un bol mare, combini maioneza, zeama şi coaja de lămâie, precum şi muştarul. Asezonezi cu sare şi piper, după gust. Adaugi în bol creveţii gătiţi, ceapa roşie, ţelina şi mărarul şi amesteci ca să se combine. Serveşti pe pat de salată verde.

Sursa: https://www.delish.com

https://www.delish.com