Spaghete cu mazăre şi salam picant

O combinaţie mai neobişnuită, dar foarte gustoasă, spaghetele cu mazăre şi salam picant sunt perfecte pentru masa de prânz sau cină.

Ingrediente

400 g spaghete 150 g felii salam picant 100 g şuncă feliată 200 g mazăre fiartă 50 g smântână 2 căţei de usturoi pisaţi boia, după gust 100 g parmezan ras frunze de busuioc, opţional

Mod de preparare – Spaghete cu mazăre şi salam picant

Pregăteşti spaghetele conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi păstrezi o lingură din apa în care au fiert. Într-o tigaie, rumeneşti salamul tăiat bucăţele şi sunca 2-3 minute. Amesteci cu usturoiul, apoi încorporezi smântâna, boia, mazărea şi jumătate din cantitatea de parmezan.

Combini pastele cu amestecul de salam şi mazăre şi lingura de apă păstrată. Serveşti cu restul de parmezan şi frunze de busuioc.

Sursa http://www.eatwell101.com