Supă de legume a la grec

Supă de legume a la grec

Ultima actualizare:
supa de legume a la grec jpeg

O supă preparată altfel, cu fel şi fel de legume.

Ingrediente (6 porţii) 2 cartofi 1 morcov 1 ţelină 1 păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 200 g mazăre 1 iaurt mic 4 fire ceapă verde sare pătrunjel unt 2 l apă

Mod de preparare

Cureţi de coajă cartofii, morcovul, ţelina, rădăcina de pătrunjel şi păstârnacul şi îi tai cuburi. Toci partea albă de la ceapă şi o căleşti într-o oală, în puţin unt încins. Pui rădăcinoasele, torni 2 litri de apă şi laşi să fiarbă. După 20 de minute adaugi mazărea în supă şi potriveşti de sare. Când e aproape gata, pui iaurtul în oală, amesteci bine şi mai laşi 5 minute pe foc. Ornezi cu frunze de ceapă verde şi pătrunjel şi serveşti fierbinte.

foto: profimedia



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
dovlecei jpg
elwira petre jpg
bulion shutterstock jpg
gabriela cristea reteta (1) jpg
placinta cu branza jpg
ciuperci pleurotus cu ardei si marar jpg
image
image