Sandvişuri cu mozzarella presată şi roşii

Un mic dejun rapid de preparat şi savuros.

Ingrediente:

2 linguri de muştar 2 roşii o lingură de ulei o baghetă câteva frunze de salată 300 de grame de mozzarella tăiată o jumătate de cană de pătrunjel frunze sare piper negru măcinat

Mod de preparare:

Amestecaţi într-un bol muştarul şi uleiul. Întindeţi compoziţia rezultată pe pâine şi aşezaţi deasupra frunzele de salată, mozzarella, roşiile şi pătrunjelul. Asezonaţi cu sare şi piper. Înfăşuraţi sandvişul în folie de plastic şi aşezaţi-l sub o greutate. Se lasă la frigider timp de o oră.

Sursa: marthastewart.com