Crostini grecești cu brânză feta și legume proaspete

Crostini grecești cu brânză feta și legume proaspete

Ultima actualizare:

Aceste crostini sunt un aperitiv proaspăt, ușor și plin de savoare, perfect pentru orice masă sau platou festiv.

crostini grecesti jpg

Ingrediente

1 baghetă

2 linguri ulei de măsline

150 g măsline negre fără sâmburi

1 cățel de usturoi

120 g brânză feta

1 castravete mare

150 g roșii cherry

piper proaspăt măcinat

puțin oregano uscat

Mod de preparare

Tai feliile de pâine și le rumenești ușor într-o tigaie sau la cuptor, până devin crocante la exterior, dar rămân ușor moi în interior.

Pui în blender măslinele, usturoiul și uleiul de măsline, apoi mixezi până obții o pastă ușor grunjoasă și aromată.

Speli castravetele și îl feliezi foarte subțire pe lung, folosind un peeler sau un cuțit bine ascuțit, ca să obții fâșii fine. Tai roșiile cherry în jumătăți sau în sferturi, în funcție de mărime, și sfărâmi brânza feta în bucăți mici.

Ungi fiecare felie de pâine cu pastă de măsline, apoi așezi deasupra o fâșie de castravete, câteva bucăți de roșii și presari feta. Condimentezi cu piper și puțin oregano, apoi stropești ușor cu un strop de ulei de măsline. Servești imediat, ca aperitiv proaspăt și aromat, cu influențe mediteraneene.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
gogosari murati jpg
supa thailandeza jpg
pepene verde cu iaurt si fructe jpg
ulei de masline pexels jpg
cum scapi de kilogramele în plus jpg
Zacusca  Foto Pixabay (1) jpg
salata dietetica cu somon jpg
salata cu piept de pui si afine jpg
image
image