Sufleu de cartofi dulci

Sufleu de cartofi dulci

Ultima actualizare:
sufleu de cartofi dulci jpeg

Piureul de cartofi poate fi transformat cu uşurinţă într-un desert delicios.

Ingrediente:

4 linguri de unt zahăr 2 linguri de făină o jumătate de cană de lapte o cană de piure de cartofi 3 ouă mari separate de albuş un sfert de cană de sirop de arţar o jumătate de linguriţă de nucşoară sare frişcă (opţional)

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la 220 de grade Celsius.

Ungeţi cu ulei o tavă rotundă pentru sufleu. Topiţi untul într-o crăticioară, pe foc mediu. Adăugaţi făină şi amestecaţi timp de 2 minute. Turnaţi gradual laptele. Luaţi recipientul de pe foc şi amestecaţi în el piureul de cartofi şi gălbenuşurile de ou.

Adăugaţi siropul de arţar şi nucşoara şi lăsaţi-l deoparte. Folosind un mixer bateţi spumă albuşurile de ou împreună cu un vârf de cuţit de sare. Apoi le veţi amesteca în compoziţia de cartofi. Turnaţi amestecul în tavă şi lăsaţi-l la cuptor între 30 şi 45 de minute.

Opţional, puteţi pune frişcă peste.

Sursa: marthastewart.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
Friptură din carne roșie FOTO Shutterstock
image
image