Cum faci ciorba de salată verde, cea mai gustoasă mâncare românească. Secretele dezvăluite de Radu Anton Roman

9 iunie 2017 10:30

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 12:55

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

646x404 (1) jpeg

O ciorbă plină de vitamine, delicioasă şi uşor de preparat. Ciorba de salată se găteşte în România din cele mai vechi timpuri şi nu există gospodină care să n-o fi încercat. Uşoară, se găteşte rapid, dacă se respectă paşii reţetei regretatului gastrononom, Radu Anton Roman.

Ingrediente

5-6 salate verzi potrivite

0,5 l zer de la brânză de vaci

200 ml lapte prins

4 ouă 100 g slănină afumată

100 ml smântână

100 g cârnat afumat

1 căpăţână mică de usturoi

1 ceapă mică

1 mare 1 morcov

1 linguriţă de boia verdeată: mărar, leuştean, pătrunjel

2 linguri de untdelemn

25 g făină sare

Citeste mai mult pe adevarul.ro

Citeste mai mult pe adevarul.ro

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Gazon întreținut cu o mașină de tuns iarba Foto Better Homes & Gardens Australia jpg

Ce nu ai voie să faci în propria curte. Situația în care vecinul te poate obliga să iei măsuri adevarul.ro

Cele mai bune friteuze air fryere 2026 Foto Daciana Stoica pentru Ghidul Cumpărătorului Adevărul

VideoDacă ai deja cuptor și o tigaie bună, de ce ți-ai mai lua un air fryer? Modelele din 2026 care își justifică locul în bucătărie adevarul.ro

Balcoane, terase și fațade luxuriante cu plante și flori în ghiveci Sursă Ideal House

Ce pui pe balcon sau pe terasă când vara s-a terminat? Plante în ghiveci care-și schimbă culoarea, fac spectacol și chiar înfloresc în frig adevarul.ro

banner vica blochina png

„Mi-au furat cheia, au fugit cu banii!” Vica Blochina, țeapă de zile mari în timpul renovării Vedete românești

catalin enceanu, fiica si sotia lui

Constantin Enceanu, mărturisire dureroasă despre fiica sa și regula impusă soției: „Mă despart de tine” PrimeTime

S-au trezit cu polițiștii în casă, la 4 dimineața, după ce o cameră de supraveghere cu AI a greșit locația adevarul.ro

Ce sunt liniile albe care au acoperit cerul Bucureștiului. Explicația cercetătorilor și legătura cu încălzirea globală adevarul.ro

Parteneri

S-a văzut la antrenament ce pregătește Gică Hagi pentru meciul cu Suedia. „Regele” le-a oferit și un exemplu jucătorilor. Video www.fanatik.ro

"Cea mai mică garsonieră" din Bucureşti costă 17.000 de euro. Are 6mp, baie la comun şi "zonă mică de tablou" observatornews.ro

Abby a fost ucisă într-un mod înfiorător în Hong Kong. Suspecții au cumpărat mașină de tocat carne și fierăstrău înainte de crimă www.antena3.ro

Proteste pentru Călin Georgescu la Roma. Sute de susținători își strigă nemulțumirea și cer eliberarea lui Georgescu: „Jos Guvernul mafiot!” www.gandul.ro

Călin Georgescu contestă sechestrul pus pe vila din Mogoșoaia. Când se judecă cererea fostului candidat www.wowbiz.ro

Nu s-au mai putut abține! La date, Andra și Ahmed s-au dez... Vezi mai mult www.kanald.ro

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte www.stirilekanald.ro

Milionarul român de doar 30 de ani, inel de logodnă de 150.000 de euro: „Lucrurile astea cântăresc enorm” as.ro

Pornești centrala dimineața și o oprești când se încălzește afară? Greșeala care poate crește consumul în această perioadă playtech.ro

Noi emoții pentru Gică Hagi înainte de meciul cu Suedia? Ce s-a întâmplat cu un jucător în startul antrenamentului. Foto + Video www.fanatik.ro

Lovitură pentru Ian după concertul de la Arenele Romane! Trapperul a fost reținut pentru 24 de ore www.cancan.ro

La asta nu se aștepta absolut nimeni! Ce-a putut să răspundă Ilie Bolojan când a fost întrebat ceva despre partenera lui de viață, Ioana Fâșie. Și jurnaliștii au rămas fără replică www.viva.ro

Mama lui Valerie Lungu a dat TOT din casă! Ce s-a întâmplat la Starea Civilă, în ziua în care fata ei s-a căsătorit cu Alex Gîlcă. „Când au urcat pe scările de la Starea Civilă...” Detalii din culise, pe care celebra influenceriță nu a vrut să le facă publice www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Lady cu 27 de amanți! Soțul își ridica prietenul pe umeri ca s-o privească dezbrăcată. Scandalul sexual care a EXPLODAT la tribunal okmagazine.ro

Meghan nu se lasă! Ducesa uimește cu bijuterii în valoare de peste 90.000 Euro și o nouă apariție glam okmagazine.ro

#Istoria Filmului

Succesul și decăderea lui Buster Keaton, actorul de comedie care nu râdea niciodată historia.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Planta-parașută a înflorit pentru prima dată în Grădina Botanică din București historia.ro

fasole la borcan jpg

Cum pregătești fasole la borcan pentru iarnă Rețete

smochine jpg

De ce trebuie lăsate smochinele peste noapte înainte de fierbere. Secretul pentru o dulceață ca la bunica Rețete

1 magiun de prune reteta traditiona a jpg jpeg

Cum se prepară magiunul de prune fără zahăr. Rețeta tradițională pas cu pas Rețete

castraveti in saramura jpg

Cum prepari castraveți în saramură Rețete

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls, desertul vedetă al toamnei. Cum se prepară rulourile cu scorțișoară Rețete

supa crema de spanac si broccoli jpg

Cum transformi spanacul și broccoli într-o supă cremă delicioasă Rețete cu legume

panna cotta cu jeleu de prune jpg

Panna cotta cu prune, un desert elegant și ușor de pregătit Deserturi

pere cu sos caramel jpg

Pere cu sos caramel, un desert simplu și irezistibil Deserturi

VIDEO Ce s-a întâmplat cu rapperul Ian după ce a urinat pe scenă, în fața a mii de oameni actualitate.net

Moment penibil la petrecerea Antena 1: mesaj vulgar afișat despre Pro TV actualitate.net