Cum să găteşti resturile din frigider?

Sosurile preparate din unt amestecat cu cimbru şi busuioc, tartele cu ciuperci şi iaurtul cu bucăţele de banană coaptă şi miere sunt doar trei dintre preparatele obţinute cu ajutorul resturilor din frigider. Un blogger american vinde gurmanzilor câteva ponturi utile în bucătărie, trucuri care se joacă cu papilele gustative ale curioşilor.

Ierburi ofililate şi uscate

Rebecca Lando, un blogger american, susţine că adoră să mănânce preparate de sezon şi alimente organice, motiv pentru care nu ar renunţa nici măcar la un mănunchi de pătrunjel rătăcit prin frigider. Autoarea lucrării „The Working Class Foodies Cookbook“, o carte dedicată gurmanzilor din întreaga lume, vorbeşte despre o reţetă clasică pe care o prepară folosindu-se de ierburile şi untul din casă. Tânăra freacă untul într-un bol şi presară cimbru, busuioc sau oregano, iar crema obţinută o întinde pe câteva felii de pâine. Cei dornici să experimenteze în bucătărie pot să amestece sosul obţinut cu paste fierte şi bucăţele de parmezan sau peşte.

Află ce mai poţi prepara din rsturile din frigider pe adevărul.ro.

Află ce mai poţi prepara din rsturile din frigider pe adevărul.ro.