Cârnaţi cu mazăre şi ceapă

Cine ar refuza o porţie de cârnaţi cu mazăre? Dacă mai pui alături şi un castron cu murături proaspete atunci cu siguranţă de abia vei aştepta să iei masa.

De ce ai nevoie pentru cârnaţi cu mazăre şi ceapă

6 cârnaţi de vită

1 ceapă

300 ml supă de carne

1 lingură amidon

2 linguri apă

250 g mazăre congelată

3 linguri ulei

sare

piper

Cum se prepară cârnaţi cu mazăre şi ceapă

Încingi uleiul într-o tigaie, pui cârnaţii şi-i prăjeşti. După ce s-au răcit, îi poţi tăia bucăţi. În uleiul rămas de la cârnaţi prăjeşti ceapa tocată. Torni supa, adaugi mazărea şi laşi pe foc până când fierbe. Combini amidonul cu apa şi adaugi în mazăre. Amesteci până când sosul începe să se îngroaşe, apoi pui cârnaţii şi omogenizezi. Asezonezi cu sareşi piper după gust.

Sursa http://www.wandercooks.com/

http://www.wandercooks.com/