Ciorbă cu castraveți murați

Ciorbă cu castraveți murați

Ultima actualizare:

 Este ideală în zilele reci sau atunci când vrei o mâncare reconfortantă și plină de gust.

ciorba cu castraveti murati jpg

Ingrediente

6 castraveți murați

500 g carne de vită

4 morcovi

5 cartofi

2 linguri orez

3 l supă de legume sau apă

1 ceapă

1 țelină

1 lingură ulei

1 lingură unt

1 foaie de dafin

sare

piper

1 legătură mărar

Mod de preparare

Tai carnea cubulețe și o fierbi în supa de legume sau în apă, aproximativ o oră.

Separat, speli, cureți legumele și le toci. Încingi uleiul, adaugi untul, îl lași să se topească, pui legumele tăiate și le călești, câteva minute, cu sare și cu piper, după gust, apoi le răstorni în oala cu supă. Lași la fiert 10 minute, apoi adaugi castraveții tocați, foaia de dafin și orezul spălat. Mai ții pe foc încă 20 de minute.

Îndepărtezi foaia de dafin, presari mărarul tăiat fin și oprești focul.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
mihaela bilic
salata calda jpg
tocana png
carrtofi ducli piept pui shutterstock1 jpeg
ciorba de raci colaj instagram jpg
adelina pestritu jpg
ingetata de ciocolata jpg
chiupsuri1 jpeg
image
image