Ciorbă de păstrăv cu smântână

Ciorbă de păstrăv cu smântână

Ultima actualizare:

Ciorba de păstrăv cu smântână este ideală pentru iubitorii de pește și este un adevărat răsfăț culinar.

ciorba de pastrav cu smantana jpg

Ingrediente

2 păstrăvi, curățați și tăiați

zeamă de lămâie netratată, după gust

2 morcovi

1 ceapă

2 ardei grași

1 țelină mică

200 g smântână

2 linguri ulei

1 rădăcină de pătrunjel

frunze de leuștean, tăiate fin

sare

piper

Mod de preparare

Speli și tai legumele. Încingi uleiul într-o oală mare și călești legumele câteva minute, presari sare și piper, după gust, torni 4 litri de apă, acoperi cu un capac oala și lași la fiert 20 de minute.

Torni zeama de lămâie, lași câteva minute, amesteci, pui bucățile de pește și mai fierbi 10-15 minute, presari leușteanul și dai deoparte de pe foc.

Servești ciorba cu smântână.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
Noah Wyle jpg
image
image