Ciorbă de păstrăv cu smântână

Ciorbă de păstrăv cu smântână

Ultima actualizare:

Ciorba de păstrăv cu smântână este ideală pentru iubitorii de pește și este un adevărat răsfăț culinar.

ciorba de pastrav cu smantana jpg

Ingrediente

2 păstrăvi, curățați și tăiați

zeamă de lămâie netratată, după gust

2 morcovi

1 ceapă

2 ardei grași

1 țelină mică

200 g smântână

2 linguri ulei

1 rădăcină de pătrunjel

frunze de leuștean, tăiate fin

sare

piper

Mod de preparare

Speli și tai legumele. Încingi uleiul într-o oală mare și călești legumele câteva minute, presari sare și piper, după gust, torni 4 litri de apă, acoperi cu un capac oala și lași la fiert 20 de minute.

Torni zeama de lămâie, lași câteva minute, amesteci, pui bucățile de pește și mai fierbi 10-15 minute, presari leușteanul și dai deoparte de pe foc.

Servești ciorba cu smântână.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa greceasca de fasole jpg
image png
image png
tarta cu piure de caise jpg
bilute crocante de morcov cu spanac jpg
2 salata de vinete jpg jpeg
image png
piept de pui la gratar cu orez jpg
image
image