Ciorbă de rață cu varză alba

16 ianuarie 2023 19:45

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 14:50

Ingrediente pentru ciorbă de rață cu varză alba

300 g carne de raţă
1 morcov
1 rădăcină pătrunjel
1 țelină
1 ceapă
1 ardei gras
1 varză mică (½ kg)
¼ cutie roșii la conserve
¼ l borş
2 linguri ulei
leuştean
cimbru
sare

Cum prepari ciorba de rață cu varză alba

Pui carnea la fiert în 3 l de apă cu sare și spumezi ori de câte ori e nevoie.

Călești aproximativ 3 minute rădăcinoasele date prin răzătoarea mare și ceapa tocată, apoi le adaugi în supa de carne.

Atunci când carnea este aproape fiartă, adaugi în supă varza tocată fideluță, ardeiul gras tăiat mărunt şi roșiile cubulețe. După ce toate s-au fiert, acrești după gust cu borșul fiert în prealabil. Potriveşti de sare și mai lași la fiert câteva clocote. La final, adaugi puţin cimbru şi leuştean.

Urmărește-ne pe

Google News

Facebook

Instagram

Ghid de cumpărături

Cele mai bune friteuze air fryere 2026 Foto Daciana Stoica pentru Ghidul Cumpărătorului Adevărul

VideoDacă ai deja cuptor și o tigaie bună, de ce ți-ai mai lua un air fryer? Modelele din 2026 care își justifică locul în bucătărie adevarul.ro

Balcoane, terase și fațade luxuriante cu plante și flori în ghiveci Sursă Ideal House

Ce pui pe balcon sau pe terasă când vara s-a terminat? Plante în ghiveci care-și schimbă culoarea, fac spectacol și chiar înfloresc în frig adevarul.ro

Gadgeturi auto cu care îți poți echipa ulterior mașina în 2026 Foto Daciana Stoica jpg

Mașină nouă sau upgrade? 5 gadgeturi auto care îți pot adăuga dotări întâlnite pe modelele mai noi adevarul.ro

Povestea bărbatului de 81 de ani care muncește 14 ore pe zi pentru soția bolnavă de cancer. Filmarea care i-a schimbat viața Fapt divers

2 zodii se întorc la iubiri mai vechi. Astrele avertizează: pot da cu piciorul relațiilor din prezent Horoscop

„O să am o discuție cu consilierii”. Nicușor Dan susține că nu și-a dat permisiunea ca sărutul cu Mirabela să fie publicat pe TikTok adevarul.ro

Ce a făcut suspectul crimei din Vâlcea după ce a aruncat valiza cu trupul Valentinei în râul Olt. Mama acestuia a fost audiată adevarul.ro

Parteneri

Gică Hagi mizează pe Băluță la mijlocul terenului: echipa cu care vrea să învingă Suedia în Liga Națiunilor www.fanatik.ro

Un sat întreg care vine cu propriul lac se vinde cu 180.000 de euro. Care este motivul proprietarilor observatornews.ro

Un bărbat s-a dus la automatul de reciclare cu 11.218 de sticle și doze. Câți bani a încasat și ce vrea să facă cu ei www.antena3.ro

SURSE | Cristian Pomohaci și confidentul său își povesteau aventurile cu minori. Au fost arestați preventiv pentru 30 zile în noul dosar de pornografie infantilă. Cât de grave sunt faptele www.gandul.ro

Imagini sfâșietoare în Filiași! Sicriul cu trupul neînsuflețit al Valentinei a fost adus la casa părintească www.wowbiz.ro

Nu s-au mai putut abține! La date, Andra și Ahmed s-au dez... Vezi mai mult www.kanald.ro

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte www.stirilekanald.ro

Ilie Năstase a răbufnit după cadoul de 8 milioane de euro al lui Ion Ţiriac pentru Nadia: „România nu mai există” as.ro

De ce există atât de multe localități numite Slobozia în România. Ce însemna cuvântul în urmă cu sute de ani playtech.ro

Daniel Pancu, în lacrimi: Mircea Lucescu e cea mai mare binecuvântare din viața mea www.fanatik.ro

Adevărul despre Alex Gîlcă de la Asia Express. De ce nu-l suportă mama lui Valerie Lungu www.cancan.ro

La asta nu se aștepta absolut nimeni! Ce-a putut să răspundă Ilie Bolojan când a fost întrebat ceva despre partenera lui de viață, Ioana Fâșie. Și jurnaliștii au rămas fără replică www.viva.ro

Ce s-a aflat acum despre Daniela Moraru, iubita lui Cheloo. Detalii neștiute despre femeia care i-a cucerit inima artistului și imagini nemaivăzute din viața lor de familie www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Rania a Iordaniei, look neașteptat de femeie de afaceri! Regina a renunțat la imaginea suavă, într-un costum cu accente masculine okmagazine.ro

După ce a încântat în ținută de gală, Prințesa Kate a avut o zi pe sufletul său: a oferit îmbrățișări și s-a îmbrăcat casual okmagazine.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Cea mai mare fraudă din istorie? Povestea incredibilă a lui Alves Reis, omul care a „furat” Portugalia historia.ro

#Epoca vikingilor

Până unde au ajuns, de fapt, vikingii? historia.ro

Dovlecei murați crocanți, o rețetă simplă pentru cămară Rețete cu legume

Înghețată de cocos – răsfăț tropical, cremos și răcoritor Deserturi

De la grâu la hrisca: tot ce trebuie sa stii despre faina Ponturi în bucătărie

Dovlecelul, verdele gustos - leguma cu puține calorii Ponturi în bucătărie

Băutura Elwirei Petre pentru o imunitate de fier. Rețeta perfectă pentru sezonul rece Rețete

Câtă sare se pune, de fapt, la 10 kg de roșii pentru bulion. De ce lucruri trebuie să ținem cont Rețete

Gabriela Cristea a dezvăluit rețeta unui prânz sofisticat. Ingredientele sunt simple și la îndemâna oricui Rețete

Atlasul gusturilor: Bucătăria croată, o punte între lumi și tradiții Rețete

Ce s-a ales de viața Danielei Crudu după ce a dispărut de la TV. Unde locuiește acum cu cei doi copii actualitate.net

INTERVIU | De la copilăria săracă și la turismul din Antalya și antreprenoriatul din România. Povestea omului de afaceri româno-turc Muhammet Petru Gürkan: „A fost o obligație, nu o alegere. La 14 ani spălam vase și mergeam la școală” actualitate.net