Ciorbă de varză murată cu coaste de porc

Ciorbă de varză murată cu coaste de porc

Ultima actualizare:

Ciorba de varză murată cu coaste de porc este o ciorbă hrănitoare și ideală pentru zilele reci.

ciorba de varza murata cu coaaste de porc jpg

Ingrediente

1 kg coaste de porc

3 morcovi

2 cepe

1 țelină

1 rădăcină pătrunjel

1 ardei gras roşu

1 legătură mărar

300 g varză murată

sare

piper

Mod de preparare

Tai varza fideluță și o lași deoparte. Speli și cureți legumele.

Speli coastele, le tai și le pui la fiert în 3 litri de apă. Îndepărtezi spuma constant, iar când nu se mai formează, adaugi ceapa, morcovii, ardeiul gras, țelina și pătrunjelul tăiate cubulețe. Amesteci, pui varza murată cu tot cu zeama lăsată și fierbi până când se înmoaie legumele și carnea este fiartă. Potrivești gustul de sare și piper, o mai ții să dea câteva clocote și o dai deoparte.

Servești ciorba decorată cu mărar tăiat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
dulceata de gutui istock jpg
mini cheesecake cu matcha și afine jpg
Diana Bart maioneza
crostini cu prosciuto crudo jpg
salata de varza rosie cu porumb jpg
sandvis cu unt de arahide si gem de capsuni jpg
lapte de bou shutterstock jpg
supa de varza cu carne tocata jpg
image
image