Ciorbă de varză murată cu coaste de porc

Ciorbă de varză murată cu coaste de porc

Ultima actualizare:

Ciorba de varză murată cu coaste de porc este o ciorbă hrănitoare și ideală pentru zilele reci.

ciorba de varza murata cu coaaste de porc jpg

Ingrediente

1 kg coaste de porc

3 morcovi

2 cepe

1 țelină

1 rădăcină pătrunjel

1 ardei gras roşu

1 legătură mărar

300 g varză murată

sare

piper

Mod de preparare

Tai varza fideluță și o lași deoparte. Speli și cureți legumele.

Speli coastele, le tai și le pui la fiert în 3 litri de apă. Îndepărtezi spuma constant, iar când nu se mai formează, adaugi ceapa, morcovii, ardeiul gras, țelina și pătrunjelul tăiate cubulețe. Amesteci, pui varza murată cu tot cu zeama lăsată și fierbi până când se înmoaie legumele și carnea este fiartă. Potrivești gustul de sare și piper, o mai ții să dea câteva clocote și o dai deoparte.

Servești ciorba decorată cu mărar tăiat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
elwira petre jpg
bulion shutterstock jpg
gabriela cristea reteta (1) jpg
placinta cu branza jpg
ciuperci pleurotus cu ardei si marar jpg
pepene murat
ciorba de cartofi cu afumatura jpg
lasagna de linte rosie jpg
image
image