Somon la cuptor cu lămâie

Somonul cu lămâie se prepară în mai puţin de 30 de minute. Este o un preparat uşor, ideal de servit la o masă festivă.

De ce ai nevoie pentru somon la cuptor cu lămâie

1 kg file de somon

2 linguri suc de lămâie

2 căţei de usturoi

sare

piper

pudră de ardei iute

pătrunjel, opţional

Cum se prepară somonul cu lămâie

Dai drumul la cuptor. Combini sucul de lămâie cu usturoiul pisat şi ţii pe foc 1 minut, apoi adaugi untul. Ţii până când se topeşte, apoi dai deoparte.

Împarţi fileul în jumătate şi-l pui în folie de aluminiu. Torni deasupra sos de lămâie, presari pătrunjel tocat, pudră de ardei, sare şi piper după gust. Înfăşori fileurile în folie şi le ţii la cuptor, într-o tavă, 12-14 minute.

Sursa http://littlespicejar.com/

http://littlespicejar.com/