Supă cu broccoli

Îţi recomand o supă simplă, sănătoasă, perfectă pentru zilele mai reci de toamnă. O vei adora!

De ce ingrediente ai nevoie pentru supă cu broccoli 300 g piept de pui 1 ceapă 2 căţei de usturoi 2 morcovi 2 buchete de broccoli 2 bucăţi de păstârnac 30 ml ulei sare piper

Speli şi tai bucăţi pieptul de pui, îl fierbi şi cureţi spuma formată. Speli şi cureţi legumele, apoi le tai în bucăţi.

Separat, căleşti în ulei, ceapa şi usturoiul, apoi le adaugi peste puiul la fiert, presari sare şi piper, după gust.

Adaugi morcovii, păstârnacul şi bucheţelele de broccoli, completezi cu apă, acoperi cu un capac şi laşi la fiert aproximativ 30 de minute.

Serveşti cald.