Supă thailandeză

Supă thailandeză

Ingredientele proaspete și aromele specifice bucătăriei asiatice transformă fiecare porție într-o experiență culinară deosebită.

supa thailandeza jpg
Foto: Shutterstock

Ingrediente

Pentru supă

1,5 l apă

300 g ridiche albă

1 morcov

sare

4-5 ciuperci shiitake

2 fire de ceapă verde

Pentru perișoare

300 g carne tocată de porc

1 ou mic

1 lingură pesmet

sare

piper

Mod de preparare

Cureți ridichea și morcovul, apoi le tai rondele. Cureți ciupercile și le tai bucăți mari.

Pui apa la fiert într-o oală. Adaugi ridichea, morcovul și ciupercile. Fierbi la foc mic 25-30 de minute, până legumele se înmoaie.

Pui carnea tocată într-un bol. Adaugi oul, pesmetul, sarea și piperul. Amesteci bine și formezi perișoare mici. Adaugi perișoarele în supă, pe rând. Fierbi încă 10-15 minute, până când perișoarele sunt bine gătite și se ridică la suprafață. Potrivești gustul de sare.

Toci ceapa verde și o presari deasupra, la servire.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
prajitura cu prune jpg
image png
image png
supa crema de fasole jpg
image png
Shakshuka picantă jpg
tacos cu carne si guacamole jpg
crumble bavarez jpg
image
image