Varza cu cotlet de porc

Dacă îţi doreşti o cină uşoară cu arome delicioase, îţi propun această reţetă! Reţeta conţine carne de porc şi legume sănătoase cu grăsimi puţine.

De ce ingrediente ai nevoie pentru varza cu cotlet de porc 2 cotlete de porc dezosat 15 ml ulei de măsline 1 ceapă roşie 1 varză mică 4-5 cartofi 4-5 morcovi 2 căpăţâni de usturoi supă de legume 30 g unt sare piper chimen

Speli şi tai carnea şi varza fâşii, apoi o condimentezi cu sare şi piper, după gust. Cureţi morcovii şi cartofii, apoi îi speli şi îi tai bucăţi. Încingi uleiul şi prăjeşti carnea. Separat, pui topeşti untul şi căleşti ceapa, apoi adaugi carnea prăjită, cartofii, morcovii, varza, usturoiul, chimenul, după gust. Torni supa de legume, o acoperi şi o laşi la foc mediu, 2-3 ore. Amesteci din când în când, iar când scade supă, o dai de pe foc.

O serveşti caldă.

Sursa www.kudoskitchenbyrenee.com