Chiftele din dovleac cu sos tzatziki

31 octombrie 2024 21:16

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 14:39

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru chiftele din dovleac servite cu sos tzatziki!

chiftele din dovleac cu sos jpg

Ingrediente

500 g dovleac plăcintar

50 g parmezan ras

2-3 linguri ulei

50 g pesmet

sare

piper

60 g făină

2 ouă

Pentru sosul tzatziki

200 g iaurt grecesc

1 castravete

1 cățel de usturoi

1 lingură suc de lămâie

1 lingură ulei de măsline

mărar proaspăt tocat

sare

piper

Mod de preparare

Cureți și dai prin răzătoarea mică dovleacul, storci excesul de apă folosind un prosop curat sau o strecurătoare. Amesteci dovleacul ras cu ouăle, făina, pesmetul, parmezanul, sarea și piperul, până obții o compoziție omogenă. Formezi biluțe mici și le aplatizezi.

Încălzești uleiul într-o tigaie la foc mediu. Prăjești chifteluțele până devin aurii și crocante, aproximativ 4 minute pe fiecare parte, apoi le scoți pe un prosop de hârtie.

Prepari sosul tzatziki: razi castravetele și îl scurgi bine de apă. Într-un bol, amesteci iaurtul grecesc cu castravetele ras, usturoiul tăiat mărunt, sucul de lămâie, uleiul de măsline, mărarul tocat, sarea și piperul, până obții un sos cremos și omogen.

Așezi chiftelele de dovleac pe o farfurie. Adaugi alături sosul tzatziki într-un bol mic, decorezi cu pătrunjel proaspăt și servești imediat.

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Cele mai bune friteuze air fryere 2026 Foto Daciana Stoica pentru Ghidul Cumpărătorului Adevărul

VideoDacă ai deja cuptor și o tigaie bună, de ce ți-ai mai lua un air fryer? Modelele din 2026 care își justifică locul în bucătărie adevarul.ro

Balcoane, terase și fațade luxuriante cu plante și flori în ghiveci Sursă Ideal House

Ce pui pe balcon sau pe terasă când vara s-a terminat? Plante în ghiveci care-și schimbă culoarea, fac spectacol și chiar înfloresc în frig adevarul.ro

Gadgeturi auto cu care îți poți echipa ulterior mașina în 2026 Foto Daciana Stoica jpg

Mașină nouă sau upgrade? 5 gadgeturi auto care îți pot adăuga dotări întâlnite pe modelele mai noi adevarul.ro

medic

Zodiile care vor scăpa de o problemă de sănătate. Astrele vin cu vești bune la jumătatea toamnei Horoscop

image png

Cine era femeia găsită moartă în Grecia. Silvia Lungu a fost descoperită într-o plantație de măslini din Zakynthos Național

Un român plecat la muncă în Irlanda povestește cât câștigă în construcții și cum și-a găsit de lucru: „E destul de bine plătit pentru un începător” adevarul.ro

Se vinde una dintre cele mai frumoase vile din București, fosta reședință a unui dirijor celebru: cât costă clădirea cu 29 de camere și capelă adevarul.ro

Parteneri

Marele vis al copilăriei lui David Popovici, dezvăluit chiar de campion: „În loc de Spider-Man, aveam tort cu cercurile olimpice!” www.fanatik.ro

O mamă povesteşte cum a reacţionat când fiica ei de 16 ani i-a spus că se droghează observatornews.ro

Un bărbat a plecat spre Polinezia, dar barca i s-a stricat pe drum. A rămas pe o insulă timp de 32 de ani. Singur www.antena3.ro

VIDEO | Momentul arestării lui Călin Georgescu. Fostul candidat la alegerile prezidențiale a vrut să ridice în aer mâinile încătușate, dar a fost oprit de polițiști www.gandul.ro

Iubitul Valentinei, tânăra găsită moartă într-o valiză în râul Olt, s-a predat în Elveția. Vlad Bălțățeanu era căutat internațional www.wowbiz.ro

Nu s-au mai putut abține! La date, Andra și Ahmed s-au dez... Vezi mai mult www.kanald.ro

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte www.stirilekanald.ro

Gheorghe Moldovan şi-a pus capăt zilelor, la 30 de ani, chiar în casa soţiei, cu care se afla în divorţ. Mesajul tulburător as.ro

Ce salariu are Laura Codruța Kovesi la Parchetul European. A ajuns la finalul mandatului de șapte ani playtech.ro

Adevăratul obiectiv al lui Gheorghe Hagi în Liga Naţiunilor: “El nu conduce un Rolls Royce! În cel mai bun caz e un Volkswagen vechi” www.fanatik.ro

În ce țară plănuia Vlad Bălțățeanu să ajungă, de fapt. NU avea de gând să se predea în Elveția www.cancan.ro

La asta nu se aștepta absolut nimeni! Ce-a putut să răspundă Ilie Bolojan când a fost întrebat ceva despre partenera lui de viață, Ioana Fâșie. Și jurnaliștii au rămas fără replică www.viva.ro

Divorțează la 4 luni de la nuntă! E știrea momentului în showbizul românesc! Ea ar fi fost cea care a plecat din căminul conjugal www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Mereu năstrușnicul Harry! Prințul a sărit cu parașuta în Canada și a ținut mult s-o sune imediat pe Meghan okmagazine.ro

Ducesa cu foc la inimă adora să cadă la așternut, la ceas de seară. Și-a părăsit soțul și l-a cucerit pe Regele Angliei okmagazine.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Ce rost are, de fapt, sexul? Răspunsuri la o întrebare veche de când lumea historia.ro

Misterul Scutului de la Battersea: o armă pentru un războinic sau o ofrandă pentru zei? historia.ro

fursecuri cu mere si carmel jpg

Fursecurile cu mere și caramel care dispar imediat de pe farfurie Deserturi

supa de pui cu taitei de casa jpg

Rețetă de supă de pui cu tăiței de casă. Simplă, gustoasă și hrănitoare Rețete cu carne

Biscuiți cu mere jpg

Biscuiți fragezi cu mere. Rețeta simplă pentru un desert de sezon Rețete

chec cu prune jpg

Ai prune coapte? Transformă-le într-un chec pufos și delicios Deserturi

rulouri de sunca cu caascaval si bsp jpg

Cum pregătești rulouri de șuncă cu cașcaval și baby spanac Mâncăruri rapide

salata de dovleac jpg

Salată de dovleac, o rețetă aromată, ușoară și plină de savoare Rețete cu legume

Annotation 2026 09 26 124652 jpg

Rețeta de „Crap beat” care face furori. Se prepară simplu, cu vin alb, usturoi și câteva condimente Rețete

toast cu avocado jpg

Cum să faci toast cu avocado și cremă de brânză. Un mic dejun delicios, gata în câteva minute Mâncăruri rapide

Cine sunt părinții lui Siegfried Mureșan, premierul desemnat de Nicușor Dan. A crescut într-o familie de profesori, cu mamă de origine germană și tată român actualitate.net

Cauza morții premature a jurnalistului Patrick André de Hillerin. Avea 52 de ani actualitate.net