Chifteluțe de fasole

Chifteluțe de fasole

Ultima actualizare:
chiftelute de fasole jpg

O rețetă pentru zilele de post.

Ingrediente

1 kg fasole boabe, fiartă sau din conservă

3 cepe medii

1 morcov

2 linguri ulei

6 căței usturoi

50 g pesmet

1 linguriță boia dulce

25 g făină

½ linguriță boia afumată

sare, piper după gust

cimbru uscat

Mod de preparare

Scurgi bine fasolea, o bagi în blender și mixezi până ce obții un piure moale.

Tai ceapa cubulețe, zdrobești usturoiul și dai morcovul prin răzătoarea mică, și le pui la călit în puțin ulei până ce ceapa devine sticloasă.

Într-un bol, amesteci fasolea pasată cu legumele călite, sare, piper, cimbru și boiaua și adaugi făina. Frămânți până ce se îmbină toate ingredientele.

Modelezi chifteluțele după bunul plac, le dai prin pesmet și le pui în uleiul încins. Le lași să se rumenească puțin, după care le scoți pe șervet de bucătărie pentru a îndepărta excesul de ulei. Se pot servi simple sau ca și garnitură.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
gapacho cu avocado si creveti jpg
image png
Woody Harrelson jpg
rosii chery la borcan jpg
gogosi cu mere jpg
cocktail jpg
placinta cu dovleac 1 jpeg
minitarte cu pere jpg
image
image