Ciuperci caramelizate
Ultima actualizare:

Sunt garnitura perfectă pentru preparatele cu carne, dar se potrivesc şi alături de alte legume.Şi nici nu sunt greu de preparat ciupercile caramelizate.
De ce ai nevoie pentru ciuperci caramelizate
5 căţei de usturoi
4 linguri unt
16 ciuperci medii
sare
piper
Cum se prepară ciuperci caramelizate
Zdrobeşte usturoiul şi amestecă-l cu 3 linguri de unt. Spală ciupercile şi curăţă-le, după care îndepărtează-le picioruşul. Toacă picioarele la ciuperci şi pue-le peste unt. Topeşte restul de unt într-o tigaie şi aşază ciupercile cu pălăria în jos. Pune în fiecare ciupercă câte 1 linguriţă din compoziţia de unt şi asezonează cu sare şi piper. Dă tigaia la cuptor pentru 20-30 de minute, cât să se rumenească ciupercile.
Sursa foto http://iowagirleats.com



































