Fasole păstăi cu verdeaţă

Gata! Fasolea păstăi ne aşteaptă pe tarabe şi este pregătită pentru un festin culinar sau pentru o masă uşoară de seară! Noi am ales a doua variantă, de fasole păstăi cu verdeaţă.

Ingrediente

800 g fasole lată

5-6 căţei de usturoi

1 legătură mărar

1 legătură pătrunjel

ulei

Mod de preparare Pui apă cu sare la fiert şi când clocoteşte adaugi fasolea  să dea un clocot. Laşi fasolea să se înmoaie şi apoi o scoţi cu spumiera. Pui uleiul să se încingă şi sotezi fasolea. Între timp faci mujdei. Serveşti fasolea cu mărar şi pătrunjel tocate fin şi mujdei. În funcţie de gust, pregăteşti şi mămăligă.