Mâncare de conopidă

Mâncare de conopidă

Ultima actualizare:
mancare de conopida jpg

Astăzi îţi propunem această reţetă de mâncare de conopiă, este super delicioasă. Conopida este o legumă foarte sănătoasă şi gustoasă.

Ingrediente

1 kg conopidă

4 roșii

2 cepe

2 linguri ulei

2 linguri pastă de tomate

2 ardei grași

½ linguriță busuioc uscat

sare

piper

pătrunjel, pentru ornat

Mod de preparare

Speli bine conopida, o desfaci buchețele și o opărești într-o oală cu apă clocotită și sare. Păstrezi 2 căni mari de zeamă, iar conopida o dai la răcit și la scurs.

Într-o tigaie înaltă, călești ceapa tocată, adaugi ardeii tăiați mărunt și lași la foc până se înmoaie. Torni o cană din zeama păstrată, pui buchețelele de conopidă, roșiile tocate cubulețe și mai lași să fiarbă 10 minute. Amesteci cu pasta de tomate, busuiocul uscat, zeama rămasă, sare și piper după gust. Acoperi cu un capac și mai lași 10 minute. Dai de pe foc și ornezi cu pătrunjel proaspăt.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
pui cu masline jpg
Viorica de la Clejani jpg
briose cu gutui jpg
Elwira Petre jpg
cheesecake cu struguri jpg
supa poloneza de dovleac jpg
salata de pui cu qinoua jpg
image png
image
image