Mâncare de leurdă cu spanac

Pentru că ştim că ţi-ai făcut provizii de spanac de leurdă pentru zile mai reci, îţi propunem o reţetă delicioasă, mâncare de spanac cu leurdă.

De ce ai nevoie pentru mâncare de spanac cu leurdă

1 pungă spanac congelat

1 pungă leurdă congelată

2 cepe

5-6 linguri bulion

4 linguri ulei

sare

1 mână pătrunjel

2 ouă

Cum se prepară mâncare de spanac cu leurdă

Toci ceapa şi o căleşti în ulei, iar când devine sticloasă adaugi spanacul şi leurda congelată. Laşi să dea câteva clocote şi pui bulionul şi sare după gust. Laşi să fiarbă până scade apa. Prepari ouăle ochi şi le serveşti cu mâncarea de leurdă şi spanac. Deasupra pui pătrunjel tocat.