Salată de ardei copți cu fasole

Salată de ardei copți cu fasole

O salată gustoasă și sățioasă, este potrivită atât ca aperitiv, cât și pentru o masă ușoară.

salata de ardei copti cu fasole jpg
Foto: Shutterstock

Ingrediente

3 ardei grași copți și curățați

200 g fasole neagră din conservă

1 ceapă

2 căței de usturoi zdrobiți

sare

piper

oțet

2 linguri ulei de măsline

Mod de preparare

Tai ceapa spălată și curățată cubulețe, o presari cu sare, torni oțet peste ea și o lași la frigider cel puțin o oră. O scoți, o speli și o storci bine, apoi o pui într-un bol. Scurgi fasolea și o adaugi peste ceapă.

Separat, tai ardeii copți cubulețe și îi adaugi peste legumele din bol, împreună cu usturoiul. Potrivești de sare și de piper.

Amesteci o lingură de oțet cu două linguri de ulei, omogenizezi și torni dressingul peste legumele din bol. Amesteci bine și dai salata la rece înainte de a o servi.




Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata cu dovleac ceapa si pui jpg
tocanita de naut jpg
strudel cu mere caramlizte jpg
vinete coapte 0 jpeg
paste cu creveti jpg
biscuiti cu mere jpg
gratin de dovleac jpg
salata de bulgur jpg
image
image