Salată de legume cu paste

Salată de legume cu paste

Ultima actualizare:
Pasta Salad with Zucchini Tomatoes and Roasted Red Peppers Culinary Hill 2 729x1024 jpeg

Legumele sunt o sursă excelentă de vitamine, de care ai nevoie în sezonul rece pentru a-ţi întări imunitatea. Iar în combinaţie cu pastele sunt o masă săţioasă.

Ai nevoie de

1 dovlecel mic

Sare

2 mâini de farfalle sau alte paste mici

½ ceapă roşie tăiată julien

1 căţel de usturoi

2 linguri suc de lămâie

O mână de roşii cherry

Oregano

1 lingură oţet de struguri

Piper

1 lingură ulei de măsline

Tai dovlecelul felii subţiri, pe care le mai tai odată în jumătate şi le freci cu puţină sare. Îi aşezi într-o strecurătoare. Pui la fiert pastele în apă cu sare, după care le scurgi. Încinge uleiul într-o tigaie şi căleşte dovlecelul aproximativ 10 minute. Adaugă ceapa şi usturoiul, mai ţine tigaia pe foc 3 minute. Dă la o parte şi pune zeama de lămâie. Amestecă dovleceii cu pastele, pune roşiile tăiate în jumătate, oţetul, oregano, sare şi piper după gust.

Foto http://www.culinaryhill.com

http://www.culinaryhill.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tarta cu mere jpeg
gabriela cristea facebook jpeg
porumb la gratar invelit in bacon jpg
cocktail de pepene verde jpg
paste cu sos rosu
pui marinat cu ierburi aromate jpeg
supa crema de porumb jpg
shaskuca verde jpg
image
image