Scarpaccia de dovlecei
scroll left
Ultima Oră!TrendingActualitateVedeteVideoPrime TimeSportStil de viațăClick! Pentru FemeiClick! SănătateClick! Poftă Bună!Contact
scroll right
căutare
scroll left
Ponturi în bucătărieMâncăruri rapideRețete cu legumeGătește sănătosRețete cu carneRețete de regimFelul principalMese festiveDeserturiRețete
scroll right

Scarpaccia de dovlecei

Ultima actualizare:
Google Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Google Discover Urmărește-ne pe Discover

Scarpaccia poate fi servită ca aperitiv, gustare sau garnitură, fiind perfectă atât caldă, cât și la temperatura camerei.

scarpacio cu dovlecei jpg

Ingrediente

4 dovlecei

1 ceapă

sare

piper

150 g făină

2 linguri mălai

2 linguri ulei

Mod de preparare

Speli dovleceii, le îndepărtezi capetele, îi tai rondele foarte subțiri și îi pui într-o strecurătoare. Cureți ceapa și o tai julien, apoi o adaugi peste dovlecei. Presari sare și piper, după gust, amesteci, așezi strecurătoarea deasupra unui bol, pui o greutate peste legume și le lași la scurs cel puțin o oră. Păstrezi zeama lăsată.

Peste această zeamă de la legume adaugi făina și mălaiul și amesteci bine. Dacă aluatul este prea dens, poți turna apă, atât cât să obții un aluat ca de clătite. Răstorni în aluat dovleceii și ceapa, și omogenizezi.

Tapetezi o tavă cu hârtie de copt și răstorni în ea aluatul, nivelezi, și îi stropești cu ulei.

Dai tava la cuptorul încins și o ții până când aluatul se rumenește.

Ghid de cumpărături

Anca Alexandrescu. FOTO Profimedia
A murit mama Ancăi Alexandrescu. Prezentatoarea TV trece prin clipe extrem de grele Național
laura cosoi si nina jpg
VideoLaura Cosoi, imagini emoționante la aproape două săptămâni după naștere. Cum a fost surprins soțul ei Vedete românești
image
Cum au reușit 24 de iepuri să cucerească un întreg continent și să provoace dezastre. „Invazia începută în 1859 continuă și astăzi” adevarul.ro
image
Glume pe internet după ce o casă self-checkout a cerut bacșiș. „Dacă eu fac toată munca, n-ar trebui să primesc o reducere?” adevarul.ro

Parteneri

image
Anunț de ultimă oră despre transferul lui Arnold Garita la FCSB. „Actele s-au semnat!”. Exclusiv www.fanatik.ro
image
Locul din România unde smochinele se vând mai ieftin decât la supermarket observatornews.ro
image
Câștigătorul celui mai mare premiu din istoria 6/49 nu pleacă acasă cu toți banii. Cât îi rămâne după impozitarea celor 53 de milioane www.antena3.ro
image
Fostul primar al Iașiului, pe lista „Most Wanted”, capturat în Italia și adus în România. Are de executat 19 ani și 4 luni www.gandul.ro
image
Cum a aflat, de fapt, Alina Pușcău că are cancer. Mărturia făcută chiar din salonul de tratament: „Am vrut să fac niște genuflexiuni și a început să mă înțepe sânul” www.wowbiz.ro
image
Cristiano Ronaldo și Georgina Rodríguez s-au căsătorit. Ceremonia a avut loc în Portugalia www.kanald.ro
image
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat www.stirilekanald.ro
image
E din nou scandal în România după ce David Popovici a scris istorie la Campionatele Europene: „Există o ipocrizie” as.ro
image
De ce pun unii oameni o cană cu sare lângă geam când afară sunt peste 35 de grade. Ce poate face, de fapt, acest truc playtech.ro
image
Veste proastă pentru Universitatea Craiova! S-a accidentat și nu va juca la Galați. Exclusiv www.fanatik.ro
image
Cu ce se ocupă acum pensionarul de pe Transfăgărășan? Incidentul deosebit de GRAV care l-a retrogradat din funcție. Avem detalii 💣 www.cancan.ro
image
Breaking! Ce deznodământ! În sfârșit, s-a încheiat totul! S-a dat verdictul final! Cine a câștigat procesul după ce Mariana Moculescu i-a cerut fiicei sale pensie de întreținere. "Pronunţată în şedinţă, astăzi...” www.viva.ro
image
„5 ani m-a drogat ca să depind de el!” Drama unei dive din Generația de Aur a muzicii românești, condamnată la dependență prin substanțe administrate pe ascuns. Diagnosticul medicului a confirmat cel mai negru scenariu www.unica.ro
image
Cât curent consumă aparatele lăsate în priză și pe care este bine să le scoți în plină criză energetică din România playtech.ro
image
Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro
image
Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro
image
Nicole Kidman vorbește deschis despre divorțul de Keith Urban, dar și că știa „că avea să-și arunce cariera la gunoi” pentru Tom Cruise okmagazine.ro
image
Familia Clooney, în formulă completă, cu copiii, se distrează din plin pe Lacul Como. Destinația italiană este una de suflet pentru ei okmagazine.ro
image
#Memoria Imaginii
Istoria unei fotografii: Șase pușcași marini ridică drapelul american pe insula Iwo Jima historia.ro
image
#Curiozităţile şi culisele istoriei
De ce a fost ucis Sitting Bull, liderul carismatic al indienilor Lakota historia.ro
vinete la gratar cu sos de patrunjel jpg
Vinete la grătar cu sos de pătrunjel Mâncăruri rapide
FotoJet (60) jpg
Prăjitură cremoasă cu ricotta și lămâie, fără blat și fără unt Rețete
gazpacho de castravete jpg
Gazpacho de castravete Rețete cu legume
dovlecei cu carnati jpg
Dovlecei cu cârnați Rețete cu carne
image png
Prăjitura din doar două ingrediente care se face în 20 de minute. Rețeta simplă pentru un desert pufos și cremos Rețete
pateu de ciuperci jpg
Pateu de ciuperci Rețete cu legume
FotoJet (41) jpg
Lasagna reinterpretată cu pesto, roșii cherry și burrata. Mod de preparare pas cu pas Rețete
tarta cu mure jpg
Tartă cu mure Deserturi
image
„Copilul meu frumos, de ce ai plecat? Ce blestem te-a urmărit?” Strigătul de disperare al mamei tânărului de 26 de ani ucis în accidentul de pe Mureșenilor. Când va fi Alex va fi înmormântat actualitate.net
image
Scandal după concertul Damian & Brothers de la UNTOLD. Cristina Stroe o acuză de rasism pe Delia Antal: „Rădăcinile romilor sunt indiene, nicidecum românești” actualitate.net