Supă cremă de năut - cremoasă, hrănitoare și aromată

Supă cremă de năut - cremoasă, hrănitoare și aromată

Supa cremă de năut este o alegere delicioasă pentru o masă ușoară și reconfortantă.

supa crema de naut jpg
Foto: Shutterstock

Ingrediente

Pentru supa cremă

400 g năut fiert

1 ceapă mică

1 cățel de usturoi

3 linguri ulei de măsline

500 ml supă de legume

sare

piper

Pentru crutoane

2 felii pâine rustică

2 linguri ulei de măsline

1 crenguță rozmarin

Mod de preparare

Cureți ceapa și usturoiul și le toci mărunt. Le pui într-o cratiță cu uleiul de măsline și le călești ușor, până devin translucide. Adaugi năutul scurs, amesteci și torni supa de legume. Fierbi 10-15 minute, până când năutul devine foarte moale. Pasezi compoziția cu blenderul până obții o cremă fină. Potrivești de sare și piper și mai fierbi 2-3 minute.

Pentru crutoane, tai pâinea cuburi. Le stropești cu ulei de măsline, adaugi rozmarinul tocat și le rumenești într-o tigaie sau la cuptor, până devin crocante.

Servești supa caldă, cu crutoane crocante, câteva boabe de năut și rozmarin deasupra.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
image png
supa crema de fasole jpg
image png
Shakshuka picantă jpg
tacos cu carne si guacamole jpg
crumble bavarez jpg
gapacho cu avocado si creveti jpg
image
image