Supă de chimen cu legume

Pentru post, o supă aromată, uşoară şi rapidă.

De ce ai nevoie ca să găteşti supă de chimen cu legume:

2 cartofi

2 morcovi

50 g fidea

1 ţelină

2 linguri cu seminţe de chimen

4 linguri ulei

sare

pătrunjel tocat

Cum găteşti supă de chimen cu legume:

Cureţi morcovii, cartofii şi ţelina, le tai fideluţă şi le pui să fiarbă în apă caldă. Chimenul se prăjeşte în ulei  şi se stinge cu 1 cană cu apă şi se strecoară, sau se fierbe separat într-o cană cu apă şi se strecoară. După 20 minute, adaugi zeama de chimen. Sărezi, adaugi fideaua şi mai laşi 10 minute. La sfârşit presari verdeaţa tocată.

Sursa foto: http://www.geniuskitchen.com