Supă de mazăre uscată cu cartofi

Este o reţetă simplu de preparat şi numai numai bună pentru zilele în care ţii post.

De ce ai nevoie pentru supă de mazăre uscată cu cartofi

1 ceapă

400 g mazăre uscată

4 cartofi

1 l supă de legume

2-3 linguri ulei de măsline

sare

Cum se prepară supă de mazăre uscată cu cartofi

Toacă ceapa şi căleşte-o în ulei până devine uşor sticloasă. Pune mazărea, cartofii curăţaţi şi supa de legume şi asezonează cu sare după gust. Lasă să fiarbă, la foc mic până se înmoaie legumele. Pune compoziţia în blender şi paseaz-o până obţii o supă cremă.