Supă de roşii

Supă de roşii

Ultima actualizare:
supa de rosii jpeg

O reţetă simplă de vară, uşoară şi sănătoasă, încearcă şi tu supa de roşii!

Ingrediente pentru supă de roşii 2 morcovi 1 ceapă mare 1 ardei gras verde 1 ardei gras roşu ½ păstârnac 1 ţelină 2 linguri ulei 2 kg roşii sare piper

Mod de preparare supă de roşii

Cureţi morcovii, ceapa, ţelina şi păstârnacul şi le tai mărunt. Speli ardeii, îndepărtezi codiţa şi seminţele şi îi tai bucăţi potrivite. Pui legumele la călit într-o oală încinsă cu ulei. După ce s-au înmuiat, adaugi 1 litru de apă caldă.

Separat, pui roşiile la fiert cu un praf de sare. Când încep să se crape, le scoţi cu o paletă. Le descojeşti şi le toci, după care le pui în vasul cu legume. Laşi pe foc până se combină aromele. Potriveşti de sare şi piper.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image