Trufe cu avocado și cacao

Trufele cu avocado și cacao sunt deserturi sănătoase, ideale ca gustare dulce.

Ingrediente

1 avocado copt

3 linguri cacao pudră

2 linguri sirop de agave

1 linguriță extract de vanilie

1 praf de sare

1 lingură ulei de cocos

fulgi de cocos

Mod de preparare

Pasezi bine avocadoul cu o furculiță sau îl mixezi în blender până devine cremos. Adaugi cacaua, siropul, vanilia, sarea și uleiul de cocos. Amesteci bine până obții o compoziție omogenă, fină și densă. Dai la rece 30 de minute, ca să se întărească și să fie ușor de modelat.

Scoți crema de la rece și modelezi cu mâinile ușor umezite. Le tăvălești prin cacao pudră și prin fulgi de cocos. Le păstrezi la frigider până în momentul servirii. Se consumă reci, direct din frigider, pentru cea mai bună textură.