Ardei gratinaţi umpluţi cu brânză

Ardei gratinaţi umpluţi cu brânză

Ultima actualizare:
1 shutterstock 554208397 jpg jpeg

Dacă te-ai plictisit de clasicele "bărcuţe" de ardei umpluţi cu brânză, încearcă acest antreu în varianta caldă, gratinat la cuptor. Nu vei regreta!

Ingrediente

  • 2 ardei mari
  • 1 lingură ulei
  • 250 g telemea
  • 1 ou
  • 1 căţel usturoi
  • 3 fire busuioc
  • 2 fire ceapă verde
  • sare, după gust
  • piper
  • pătrunjel tocat, pentru decor

1Pentru umplutură, amesteci telemeaua rasă cu oul, ceapa verde tocată, cu 2 fire de busuioc tăiate fin şi usturoiul pisat. Condimentezi cu piper, după gust şi, dacă e cazul, mai adaugi sare.

Speli ardeii, îi tai în jumătăţi, îi cureţi de cotoare, nervuri şi seminţe. Ungi cu ulei fiecare jumătate şi o umpli cu amestecul de brânză. Procedezi aşa până termini ingredientele. Aşezi bărcuţele de ardei pe grătarul de la cuptor şi le laşi până când se gratinează brânza.

Decorezi cu busuiocul rămas şi cu pătrunjel tocat. 

FOTO: Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de bulgur jpg
prajitura cu prune jpg
image png
image png
supa crema de fasole jpg
image png
Shakshuka picantă jpg
tacos cu carne si guacamole jpg
image
image