Ardei gratinaţi umpluţi cu brânză

Ardei gratinaţi umpluţi cu brânză

Ultima actualizare:
1 shutterstock 554208397 jpg jpeg

Dacă te-ai plictisit de clasicele "bărcuţe" de ardei umpluţi cu brânză, încearcă acest antreu în varianta caldă, gratinat la cuptor. Nu vei regreta!

Ingrediente

  • 2 ardei mari
  • 1 lingură ulei
  • 250 g telemea
  • 1 ou
  • 1 căţel usturoi
  • 3 fire busuioc
  • 2 fire ceapă verde
  • sare, după gust
  • piper
  • pătrunjel tocat, pentru decor

1Pentru umplutură, amesteci telemeaua rasă cu oul, ceapa verde tocată, cu 2 fire de busuioc tăiate fin şi usturoiul pisat. Condimentezi cu piper, după gust şi, dacă e cazul, mai adaugi sare.

Speli ardeii, îi tai în jumătăţi, îi cureţi de cotoare, nervuri şi seminţe. Ungi cu ulei fiecare jumătate şi o umpli cu amestecul de brânză. Procedezi aşa până termini ingredientele. Aşezi bărcuţele de ardei pe grătarul de la cuptor şi le laşi până când se gratinează brânza.

Decorezi cu busuiocul rămas şi cu pătrunjel tocat. 

FOTO: Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
chiftele de cuurcan jpg
Noah Wyle jpg
supa crema de varza rosie jpg
placinta cu varza jpg
image
image