Ardei gratinaţi umpluţi cu brânză

Ardei gratinaţi umpluţi cu brânză

Ultima actualizare:
1 shutterstock 554208397 jpg jpeg

Dacă te-ai plictisit de clasicele "bărcuţe" de ardei umpluţi cu brânză, încearcă acest antreu în varianta caldă, gratinat la cuptor. Nu vei regreta!

Ingrediente

  • 2 ardei mari
  • 1 lingură ulei
  • 250 g telemea
  • 1 ou
  • 1 căţel usturoi
  • 3 fire busuioc
  • 2 fire ceapă verde
  • sare, după gust
  • piper
  • pătrunjel tocat, pentru decor

1Pentru umplutură, amesteci telemeaua rasă cu oul, ceapa verde tocată, cu 2 fire de busuioc tăiate fin şi usturoiul pisat. Condimentezi cu piper, după gust şi, dacă e cazul, mai adaugi sare.

Speli ardeii, îi tai în jumătăţi, îi cureţi de cotoare, nervuri şi seminţe. Ungi cu ulei fiecare jumătate şi o umpli cu amestecul de brânză. Procedezi aşa până termini ingredientele. Aşezi bărcuţele de ardei pe grătarul de la cuptor şi le laşi până când se gratinează brânza.

Decorezi cu busuiocul rămas şi cu pătrunjel tocat. 

FOTO: Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
Friptură din carne roșie FOTO Shutterstock
image
image