Bezele cu cacao şi nuci

Desert bun şi rapid? Iată reţeta potrivită - bezele cu cacao şi nuci.

De ce ai nevoie ca să prepari bezele cu cacao şi nuci:

3 albuşuri

150 g zahăr pudră

1 lingură cacao 100 g nuci măcinate

1 lămâie mică

1 plic vanilie

Cum prepari bezele cu cacao şi nuci:

Dai lămâia prin răzătoare şi-i storci zeama, apoi o laşi deoparte. Baţi albuşurile spumă tare, torni zahărul pudră, în ploaie, apoi adaugi nucile, cacaua, vanilia, zeama şi coaja de lămâie şi amesteci uşor.

Torni compoziţia într-un poş şi, pe o tavă în care ai întins hârtie de copt, pui mici grămăjoare, la distanţă de 3-4 cm una de cealaltă. Le coci 2 ore, la foc mic, până se întăresc.