Biscuiţi spriţaţi cu mac

Vrei să le faci o surprinză plăcută celor dragi? Prepară-le biscuiţi şpriţaţi cu mac şi vor fi foarte încântaţi! Ingrediente: 300 g zahăr, 3 ouă, 300 g unt, 1 pahar de lapte, ½ pachet praf de copt, 2 pliculeţe zahăr vanilinat, coajă de lămâie rasă, făină cât cuprinde, 1 praf de sare

4

50 min

medie

Mod de preparare:

Freci spumă untul cu ouăle şi zahărul, adaugi coaja de lămâie, sarea, zahărul vanilinat. Frămânţi bine adăugând, alternativ şi treptat, laptele şi făina cernută cu praful de copt, până vei obţine un aluat mai tare.

Acoperi cu o folie de plastic şi laşi la rece, în frigider 30 de minute. Din acest aluat modelezi cu ajutorul aparatului de spriţat, ataşat la maşina de tocat, biscuiţi de forma dorită, pe care îi presari cu seminţe de mac.

Îi coci în tava unsă cu unt şi tapetată cu făină, la foc potrivit, 20 de minute, având grijă să nu se rumenească prea tare deoarece îşi pierd frăgezimea.