Ciuperci cu smântână

Perfecte de servit alături de o porţie de paste.

Ingrediente:

1/2 kg de ciuperci 250 ml de smântână o ceapă 2 linguri de unt mărar sare piper

Mod de preparare:

Se curăţă ciupercile, se taie cubuleţe şi se călesc apoi în două linguri de ulei. Se încinge într-o crăticioară untul şi se adăugă ceapa tăiată pe jumătate. Apoi se adaugă gradual smântâna, amestecând mereu. După ce sosul devine omogen, se adaugă ciupercile, se asezonează cu sare şi piper şi se mai lasă puţin pe foc. La sfârşit, se presară mărar tocat peste.

Sursa: wholefoodmarket.com