Clătite cu dulceaţă

Ca desert sau chiar ca mic dejun, clătitele ca la mama acasă au oricând mare succes.

De ce ai nevoie ca să prepari clătite cu dulceaţă:

500 ml lapte

2 ouă

250 g făină

sare

ulei

dulceaţă, gem

Cum prepari clătite cu dulceaţă:

Baţi ouăle bine cu un praf de sare şi un strop de ulei. Adaugi treptat laptele şi mixezi compoziţia. Laşi să se odihnească 10-15 minute. Ungi o tigaie antiaderentă cu ulei, laşi să se încingă şi adaugi cu polonicul din compoziţie. Roteşti tigaia astfel încât să se întindă pe toată suprafaţa. Când s-a rumenit pe o parte, dezlipeşti marginile cu o spatulă şi întorci clătita. Repeţi operaţiunea până la terminarea compoziţiei. Umpli clătitele cu orice fel de dulceaţă sau gem, cremă de ciocolată şi fructe proapete, nuci şi miere.

Sursa foto: https://ro.pinterest.com