Coşuleţe cu somon

Vă propunem un antreu rapid şi sănătos pentru toată familia.

Ingrediente: 2 castraveţi mari 200 g file de somon afumat 1/2 lămâie 175 g brânză de vaci 175 brânză veche de oi Piper

Speli castraveţii şi îi tai în patru. Îi descojeşti parţial, le scoţi miezul şi îi crestezi cu un cuţit pe margini. Amesteci brânza de vaci cu brânza de oi şi cu piper, după gust, şi umpli coşuleţele de castraveţi.

Tai fâşiuţe fileurile de somon afumat şi le aşezi deasupra coşuleţelor. Stropeşti cu zeamă de lămâie şi ornezi cu coajă. Aşezi coşuleţele pe un platou.

Dificultate mică

6 porţii

Timp de preparare: 15’